Τρίτη, Μαΐου 31, 2016

Σουτζουκάκια στο φούρνο


Υλικά

Μισό κιλό μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς
Δύο κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη
Ένα κουτί ντοματοχυμό
Ένα κρεμμύδι
Ψιλοκομμένος μαϊντανός
Αλάτι
Πιπέρι
Κύμινο
Ελαιόλαδο
Αλεύρι


Εκτέλεση

Πλάθουμε τα σουτζουκάκια με όλα τα υλικά εκτός της ντομάτας και του αλευριού. Ρίχνουμε σε ένα ταψί λάδι τόσο όσο θέλουμε να έχει το φαγητό μας.

Αλευρώνουμε τα σουτζουκάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί. Τα ψήνουμε στον φούρνο έως ότου να σχηματίσουν κρούστα. Μόλις ψηθούν γύρω γύρω ρίχνουμε την ντομάτα, λίγο ακόμα κύμινο και αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να ψηθούν!

Πηγή: www.sidagi.gr

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου