Βάφλες

Υλικά:

400 γρ. αλεύρι

150 γρ. ζάχαρη

150 γρ. μαργαρίνη

600 ml γάλα

2 αβγά

1.1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1.1/2 κ.γ. βανίλια

Εκτέλεση

Ανακατέψτε όλα τα στερεά υλικά σε ένα μπολ.

Προσθέστε το γάλα και το βούτυρο λιωμένο. Ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε τα αβγά στο τέλος.

Αφήστε τον χυλό να σταθεί για μισή ώρα.

Ψήστε τις βάφλες σε ειδική ψηστιέρα (βαφλιέρα) και σερβίρετε με κρέμα σαντιγύ/μαρμελάδα τις αρεσκείας σας.

Πηγή: www.sintagespareas.gr