Βάζετε από το βράδυ 1 και 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ρεβύθια στο νερό και την επόμενη τα βράζετε, χωρίς να λιώσουν. Τα σουρώνετε, αφαιρείτε τα φλούδια και τα περνάτε από το μύλο
. Τ' ανακατεύετε με 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο, λίγο μαϊντανό και λίγο δυόσμο, 1/2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Παίρνετε κουταλιές και τις τηγνίζετε σε καυτό λάδι.
0 Σχόλια